年長児クッキング

更新日：2015年11月17日

11月17日（火）年長児が2グループに分かれてさつまいもご飯とさつまいもグラタンを作りました。幼稚園の畑で収穫したさつまいもを使って作ります。まず、さつまいもをサイコロ状に切り、自分の手で研いだお米と一緒におかまに入れて炊きます。次に、あらかじめふかしておいたさつまいもに豆乳を入れ、つぶして良く練り合わせ、細かく切った玉ねぎとベーコンを入れ混ぜ合わせます。これを小分けしてアルミの皿にのせ、オーブンで焼いて出来上がりです。写真は、米とぎとさつまいも玉ねぎ、ベーコンを切っているところです。＜明日は午前保育です。＞