鰆のマヨみそ焼き

更新日：2021年09月28日

＊鰆のマヨみそ焼き＊

ごはんがモリモリすすむメニューです☆

【分量　（4人分）】

・生鰆切り身（他の魚でもOK）4切　　　　・塩適量

・マヨネーズ大さじ1と1/2　　　　・味噌大さじ1と1/2

・酒小さじ1　　　　　・みりん小さじ1/2

【作り方】

①生の鰆に軽く塩をして10分ほどおきます。水分をよく拭くと生臭さが抜けます。

②マヨネーズ・味噌・酒・みりんを合わせておく。

③①をグリルまたはオーブンで少し焼いたあと、②を魚の表面に塗って、焼き色がつくまでさらに焼いてできあがり。