給食レシピ『ブロッコリーとツナのサラダ』

更新日：2024年03月22日

＊ブロッコリーとツナのサラダ＊

子どもたちに嫌われがちなブロッコリーをツナとコーンで食べやすく☆

２パターンの味つけがあるので、その日の主菜により味つけを変えてみてください。

【分量　(4人分）】

・ブロッコリー　150ｇ　(小房にしたもの)

・キャベツ　200ｇ　　　・ホールコーン缶　50ｇ　　　・ツナ缶　30ｇ

A  薄口しょうゆ　10ｃｃ　　又は　　　B マヨネーズ　30ｇ＋しょうゆ　少々

【作り方】

①ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分も皮を厚く剥きコロコロに切る。塩茹でしておく。

②キャベツは色紙切りに切り、サッと茹でておく。

③ツナ缶とコーン、そして①②を合わせ、AまたはBの味つけで仕上げてください。