バターをつくってみよう♪～さくらぐみ・ひまわりぐみ～

更新日：2024年01月23日

「活動の様子」に写真を掲載しました

「食育」の一環として、今日は2階クラスのさくらぐみ・ひまわりぐみの子どもたちと一緒に「手づくりバター」を作りました。

まずは、「バターってなにからできてるか知ってる？？」のお話。

牛乳からできていること、たくさんの子どもたちが知っていました。

牛乳からバターを作るのは、とってもとっても大変なので・・・今日は生クリームから作ります。

生クリームをペットボトルに入れて振るだけなので、クラス毎にりすさん・うさぎさん・くまさんが協力して、疲れたら振るのを交代しながら頑張りました☆

生クリームがホイップ状になってからが、頑張りどころ！！みんな振るのが楽しくて、「早く振りたい～」なんて言う子もいるほどでした(*^^*)

そうこうしているうちに、だんだん塊ができてきて・・・いきなり”バシャ！！”と、バターとバターミルクが分かれた音がすると、みんな大喜び♪♪

できあがったバターミルクを味見しました。

「あまーい」

「ぎゅうにゅうみたい～」

と感想もそれぞれ。

その後、塩を混ぜ、できあがったバターを今日の給食のパンに塗って食べました(^-^)

「おいしー！ミルクのあじがする～！」

「もう、バターなくなっちゃった！」

と、喜びの感想が次々と・・・

牛乳が生クリームになり、それをいっぱい振ることによって、特別の手づくりバターに変身！

食べものの変化の不思議。子どもたちはどんなふうに感じたかな？